Rocoto Fresco x un

Descubre el alma de la cocina andina con nuestro Rocoto Peruano. Este fruto emblemático destaca por su color rojo intenso, sus características semillas negras y una pulpa carnosa y jugosa que encierra un picante vibrante lleno de personalidad.

A diferencia de otros ajíes, el rocoto ofrece un delicado dulzor de fondo que equilibra su intensidad, convirtiéndolo en el ingrediente estrella para el clásico rocoto relleno, salsas criollas o para aportar carácter a ceviches y tiraditos gourmet.

Propiedades y Beneficios

• Activa el Metabolismo: Su contenido natural de capsaicina estimula la circulación y contribuye a una sensación de energía y vitalidad.
• Favorece la Digestión: Consumido con moderación, ayuda a estimular los procesos digestivos y aporta una sensación de ligereza después de las comidas.
• Acción Antiinflamatoria: Sus compuestos naturales contribuyen al bienestar general y al fortalecimiento del sistema inmunológico.

Lleva a tu cocina la intensidad y tradición del Perú en un ingrediente imprescindible para quienes buscan sabor auténtico y experiencias culinarias memorables.